在四川成都惊报有13家火锅店(hot pot restaurant)在使用潲水油。

潲水，在北方叫泔水，来源是饭店和家庭的剩饭、菜和清刷餐具的污水。潲水油就是浮在潲水上的污油，当然食品加工厂多次使用后应弃换的“泛油”的油也属之。

想想要是吃这种油该多么可怕。

潲水油该如何翻译呢？可译作swill oil, swill表示泔水，污水，当然口译的时候也可以采用解释的方法，如：illegal cooking oil made from kitchen waste

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