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原料:200克 巧克力6个 鸡蛋250克 糖125克 杏仁碎片250克 黄油100克 面粉少许 盐
做法: 巧克力加热融化。打蛋,将蛋黄和200克糖放到容器中一起搅拌,直到打出泡沫,糖完全溶解为止。然后将溶化的巧克力也放到容器中去,再在容器中加入杏仁碎片和黄油。将以上所有原料搅拌均匀,然后加入面粉搅匀。 把蛋白、少许盐和剩下的糖混合在一起搅拌。然后把所有的原料都放在一起搅匀揉成面团。将面团放入烤模,将烤箱调到170度,烘烤40分钟。烘烤完毕后取出晾凉即可食用。